許昌有個“鴨蛋村”,你吃的咸鴨蛋很可能就是這兒的

【信息來源:【作者:【信息時間:2019-05-23 10:05  閱讀次數: 】【字號 】【体彩甘肃十一选五基本走势图百度彩票】【關閉

門前大橋下,游過一群鴨……

5月20日7時30分,在鄢陵縣陶城鎮南張莊村村西的一間鴨棚里,村民柴春要早早撿完了鴨蛋。今年,柴春要養了3900只旱鴨,每天能撿250多公斤鴨蛋。

他們是養鴨“經紀人”

37歲的村民柴二進和工人一起開車來到柴春要的鴨棚外,開始給一筐筐鴨蛋過秤。柴二進有三輛貨車,每輛貨車一次能拉900筐鴨蛋。去年,他至少將400車鴨蛋銷往上海等地?!跋穸庋木腿?,我們村現在至少有15個?!蹦險拋宓持Р渴榧欽毆了?。柴二進是南張莊村養鴨“經紀人”,除了賣飼料、包銷鴨蛋外,柴二進還販賣青年鴨、淘汰鴨。在“淘汰鴨”方面,做得最大的經紀人是柴文啟?!俺吮敬逋?,近處的商丘、周口一帶,遠處的黑龍江、青海、新疆等地,只要是有旱鴨養殖的地方,都有我的業務?!輩裎鈉羲?。

 

回憶起旱鴨養殖的起步階段,張國亮感慨不已。

1996年,18戶村民搭起大棚,嘗試旱鴨養殖。由于不懂防疫、不懂養殖技術,幾百只鴨苗一只只死掉,每家賠了三四萬元,有三家轉行不干了。1998年,張國亮加入旱鴨養殖隊伍,摸索旱鴨養殖技術。然后,他將自己掌握的旱鴨養殖技術一點點教給該村“兩委”成員,再讓該村“兩委”成員教給村民?!?002年,我們村開了全鄉現場觀摩會?!閉毆了?,第二年,全村旱鴨養殖戶一下子增加到108戶,附近的郜莊、代張、陶南等10多個村的村民也紛紛加入旱鴨養殖隊伍。經過20多年的發展,南張莊村的旱鴨養殖規模保持在100至150棚,年產鴨蛋500萬公斤左右,成為當地的一張名片。

現在,南張莊村村民賣鴨苗賺錢,賣“青年鴨”賺錢,賣飼料賺錢,賣鴨蛋賺錢,賣“淘汰鴨”賺錢。南張莊村還對鴨蛋進行深加工。南張莊村村委會主任柴紅偉創立的“老柴”牌咸鴨蛋,已成為許昌市著名商標。咸鴨蛋口感醇香、咸淡適中、營養豐富。每年至少可以銷售120噸,全村大概可以銷售250噸。生產的多油咸鴨蛋、松花蛋、鹵蛋等遠銷省內外。張國亮說,目前,南張莊村有1000多人直接或間接從事與旱鴨養殖相關的工作。南張莊村的街道旁,一輛輛汽車,一幢幢造型別致、裝修漂亮的兩層小樓,展示著村民的殷實。

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許昌“鴨蛋村”就在鄢陵縣陶城鎮

 

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